大湖乡位于福建省福州市闽侯县北部高海拔山区，是福州“菜篮子”重要生产基地之一。近年来，该乡依托优良的生态环境和丰富的山地资源，突破传统种植模式，大力发展市场潜力大的“名、优、特、新”多元农业种植产业，鼓励土地流转、规模种植，采用“公司+合作社+农户”的模式拓展销路，有力带动农民增收。
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